La Dieta del Futuro nel Presente di Ognuno di Noi
L’obiettivo della nutrigenetica è creare una dieta mirata, basata sulle informazioni ottenute dal profilo genetico individuale.
Percorsi nutrizionali diversi per obiettivi diversi.
Cos’è la nutrigenetica
La nutrigenetica ha l’obiettivo di creare diete personalizzate in base al profilo genetico individuale, analizzando specifici polimorfismi che influenzano infiammazione, detossificazione, attività antiossidante, sensibilità all’insulina, salute di cuore e ossa, e intolleranze (glutine, lattosio, solfiti, caffeina).
Le indicazioni dietetiche basate su questi test puntano a ottimizzare il metabolismo, ridurre i rischi genetici legati alle abitudini di vita, e orientare correttamente lo stile alimentare e di vita della persona.
Il ruolo del nutrizionista
Spesso il paziente si rivolge ad un nutrizionista per ottenere nel più breve tempo possibile la ricetta che lo porti a dimagrire velocemente e magari con il minor sforzo.
Non esiste una ricetta univoca per perdere peso.
Il punto di partenza imprescindibile per cominciare questo percorso consiste nel ritrovare l’amore per se stessi e l’attenzione per la propria salute (a cui l’alimentazione è intimamente legata). Molto spesso non ci rendiamo conto che il nostro alterato rapporto con il cibo, la noncuranza nello scegliere un alimento piuttosto che un altro derivano dal fatto che mangiamo per riempire qualche vuoto interno, oppure per fame nervosa o perchè ci sentiamo annoiati. Il piacere del mangiare, il gusto nel variare la tavola e dunque i colori e i sapori tendono a scomparire.
In questo contesto la figura del nutrizionista assume un ruolo rilevante.
Egli non può e non deve limitarsi alla prescrizione di un regime alimentare restrittivo, ma dovrà accompagnare e sostenere il paziente nel recupero della consapevolezza dei motivi che lo hanno portato a mangiare in maniera compulsiva, così da iniziare a modificare in modo sostanziale lo stile di vita.
Il nutrizionista deve fornire quindi, attraverso un lavoro di educazione alimentare, tutti i mezzi necessari per poter approcciare al cibo in maniera sana e consapevole, e, attraverso un rapporto umano oltre che professionale, fornire quel sostegno che lo porti a cambiare lo stile di vita verso un miglior benessere psico-fisico.
A Chi è rivolto il test
Ognuno di noi è un individuo Unico e Irripetibile e, in quanto tale, necessita di soluzioni altamente personalizzate in base a necessità e caratteristiche fisiche proprie.
- A chi vuole perdere peso in maniera efficace e duratura
- A chiunque voglia mantenersi in buona salute prevenendo alcune patologie importanti
- A chi manifesta stanchezza, gonfiore, ipotonia, cefalea senza motivo apparente
- A chi pratica sport sia amatoriale che a livello agonistico per migliorare l’efficienza fisica e le prestazioni
- Alle donne in menopausa, con l’obiettivo di stabilire dieta ed integrazione nutrizionale più adeguate alla propria salute
- A chi ha una storia familiare positiva per obesità, ipercolesterolemia, osteoporosi o patologie cardiovascolari
Cosa fare, Come e Quando
Spesso le cose sembrano molto più difficili di quanto lo siano in realtà. Visitando le sezioni potrai conoscere i vari step necessari e apprezzarne la semplicità operativa.
